Kaninchen

Zart & kalorienarm

Wussten Sie, dass Papst Gregor I alle Kaninchen kurzerhand zur Gattung der Fische erklärte, um in der Fastenzeit nicht auf den milden Geschmack verzichten zu müssen? Dabei enthält das Fleisch sogar weniger Kalorien als Hühner- oder Putenfleisch und ist dazu reich an Proteinen und Vitamin B – ein wahrer Genuss ohne Reue.

Köstliche Abwechslung

Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche! Ob geschmort, gegrillt oder gebraten – frisches Kaninchen ist ein echter Leckerbissen. Auch wer auf eine bewusste Ernährung achtet, ist mit dieser Alternative zu Geflügel und Wild auf jeden Fall gut beraten. Cholesterinarm, dabei mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6) – so leicht und gesund kann Fleisch sein. Übrigens eignet sich Kaninchenfleisch auch hervorragend als Diät- und Schonkost, die auch noch vorzüglich schmeckt.

Unsere Tiere werden ausgewogen ernährt und erhalten hochwertiges Futter ohne Beigabe von Antibiotika oder anderen Zusätzen. Von der Aufzucht bis zur Schlachtung legen wir besonderen Wert auf Hygiene und kontrollierte Qualität. Überzeugen Sie sich selbst: Ein frisches, gesundes Kaninchen erkennt man an seinem rosa Fleisch, das saftig und prall aussieht.

Unser Angebot

  • Kaninchen im Ganzen
  • Kaninchen küchenfertig zerlegt